Könnyen elkészíthető házilag is

Az almaecet diéta hatékony lehet!

Az almaecet roppant egészséges, fogyasztása nem csak diétázóknak ajánlott. Készen is kapható, de házilag is elkészíthető.

_{2010.09.06 16:00}_ma.hu

Kinyomtatom

Fórumozok róla

+Nagyobb betűméret -Kisebb betűméret

_hirdetés

Az almaecetet az ókorban csodaszerként tartották számon sokoldalú felhasználhatósága és jótékony hatása miatt. A görögök és rómaiak mágikus erőt tulajdonítottak neki, Kínában az ecetes kancsó az élet jelképének számított.

A nők fürdésre használták szépségük megóvása érdekében. Talán furcsán hangzik, hogy az almaecet ennyi problémára kínál megoldást. Pedig az ecetsav nélkülözhetetlen, ha nem termelné a szervezet, nem tudnánk megemészteni a zsírokat. És ez itt a lényeg: a zsírlebontás.

Miért ne segítenél a szervezetednek?

Az ecetsavban az a jó, hogy a szervezet által tárolt, fölösleges zsírokat bontja le. A recept nagyon egyszerű, minden étkezés előtt meg kell inni egy pohár vizet egy kanál almaecettel. Az íze elég rémes, de egy kiskanál mézzel javítható, vagy akár teába is teheted.

Az almaecet csökkenti az étvágyat, serkenti az anyagcserét, sőt, a koleszterinszintet is rendbe hozza. Természetesen csak az almaecettől nem lehet fogyni, érdemes mellette diétát tartani – de legalábbis egészségesen étkezni –, és mozogni.

Az almaecet ecet, ecetsav és aromaanyagok vízes oldata, úgy keletkezik, hogy az alkoholtartalmú italok levegő hatására megsavanyodnak, és a folyamat során az alkohol ecetsavvá alakul át.

Az almacet összetevői pozitívan hatnak a szervezetre: a benne lévő pektin serkenti az emésztést, csökkenti a koleszterint, a gyomorra és a bélrendszerre kedvező.

Hiába savanyú, a szervezetben bázikus kémhatást vált ki: a klasszikus vitaminok, A-,B-,C-,E- vitaminok az anyagcseréért, keringésért, külső-belső védelemért felelősek, ezenkívül a vas, nátrium, kén, szilícium, amelyeket ugyancsak tartalmaz az almaecet, az immunrendszerre, a csontokra és a bőrre vannak jó hatással.

Almaecet házilag

-Négy kiló borízű almát reszeljünk le teljes egészében, a csutkáját is.
-A kapott masszához adjunk hozzá fél kiló cukrot, öt deka sörélesztőt, 20 deka szikkadt barna kenyeret, valamint öt liter vizet.
-Miután összekevertünk mindent, fedő nélkül helyezzük el egy olyan helyen, melyet nem ér a nap, de nem hűvösebb húsz foknál.
-Minden nap át kell keverni tíz napon át.
-Tíz nap elmúltával át kell szűrni-préselni vásznon.
-Ezután 30 deka mézet adunk hozzá, edényekbe töltjük és lekötjük. Nem kell lezárni az edényt, sőt tilos, pusztán a szennyeződés miatt kell lekötni. -Olyan helyen kell tárolni, ahol 20 foknál nincs hidegebb, de ne meleg helyen. Addig kell így hagyni, amíg erjed. Az erjedés befejeződését abból vesszük észre, hogy letisztul a színe
. -Utolsó lépésként, mikor letisztult teljesen, leszűrjük, üvegekbe töltjük és nagyon gondosan lezárjuk. Az almaecet elkészítése nem túl megerőltető, csupán sok ideig tart az erjedési folyamat.

Az almaecet diétának két változata ismert. Létezik egy általános diéta, valamint egy villám diéta. Mindkét módszer hatékony, hiszen erről az almaecet gondoskodik.

A választás csak azon múlik, ki mennyi idő alatt kíván lefogyni, valamint mekkora akaraterővel rendelkezik, ugyanis a villámdiéta nagyon megerőltető. Alább mindkét kúrát leírjuk, mindenki válassza ki a saját magának megfelelő módszert.

Az almaecet diétának nincs időkorlátozása. Bármeddig tartható. Havonta fél kilogramm súlycsökkenés érhető el vele. Természetesen ez változhat az élelmiszerek minőségétől és mennyiségétől, valamint megnövelhető a súlycsökkenés, amennyiben rendszeres testmozgást is végzünk a kúra ideje alatt.

A javasolt kalóriamennyiség 1200-1500 kcal, ám ez csökkenthető vagy növelhető, attól függően, mennyire bírjuk jól a kúrát.

Almaecet villámdiéta

Ez a diéta nagyon drasztikus, ezért maximum öt napig tartható, különben hiánybetegségek léphetnek fel, valamint a szervezet legyengülhet. Amennyiben szigorúan betartjuk a kúrát, öt nap alatt két kilótól képesek leszünk megszabadulni.

Minden nap reggeli helyett fogyasszunk el egy pohár szénsavmentes ásványvizet, melyben előzőleg egy evőkanál almaecetet kevertünk el.

Minden nap tízórai és uzsonna időben együnk meg egy almát, ez segíteni fog az éhség leküzdésében, pótolja a vitamin egy részét és kis mértékben telíti a gyomrunkat.

Első nap

Ebéd: 20 dkg brokkoli sós vízben párolva, 10 dkg grillezett csirkemell csíkokkal.
Vacsora: 10 dkg friss vagy aszalt szilva egy natúr joghurttal.

Második nap

Ebéd: 15 dkg grillezett pulykamell csíkok 15 dkg párolt vagy főtt barna rizzsel.
Vacsora: 20 dkg főtt répa egy vékony szelet teljes kiőrlésű kenyérrel.

Harmadik nap

Ebéd: Egy darab grillezett csirke comb 15 dkg savanyúsággal.
Vacsora: 5 dkg zsírszegény sajt egy vékony szelet teljes kiőrlésű kenyérrel.

Negyedik nap

Ebéd: 15 dkg sült halfilé (natúr) 10 dkg sós vízben főtt krumlival.
Vacsora: Egy doboz kefír két korpás keksszel.

Ötödik nap

Ebéd: Egy vékony szelet teljes kiőrlésű kenyér egy szelet párizsival és egy szelet sovány sajttal.
Vacsora: Egy doboz natúr joghurt két korpás keksszel (a joghurtba beleturmixolhatunk két darab szilvát cukor nélkül).